Hai Sobat CuitNews semua, udah lama kayaknya kita gak ngebahas resep masakan, jadi Minggu ini kita akan membahas seputar Resep-resep Masakan khas dan kuliner enak di Nusantara.
Bahan Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- 1 ekor ayam, potong jadi 8
- 200 cc air
- 1 batang serai, memarkan
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sendok teh garam
Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
- Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan air
- Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis
- Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
- Angkat lalu tiriskan
- Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
- Taburkan diatas ayam goreng
Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas siap dihidangkan 🙂
Selamat mencoba!
