Berita Warga

Resep Masakan: Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Written by Bang Cuit

 

Hai Sobat CuitNews semua, udah lama kayaknya kita gak ngebahas resep masakan, jadi Minggu ini kita akan membahas seputar Resep-resep Masakan khas dan kuliner enak di Nusantara.

Bahan Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  • 1 ekor ayam, potong jadi 8
  • 200 cc air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam

 

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
  • Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna
  • Masukkan air
  • Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis
  • Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
  • Angkat lalu tiriskan
  • Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
  • Taburkan diatas ayam goreng

Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas siap dihidangkan 🙂
Selamat mencoba!

About the author

Bang Cuit

Penulis sehari-hari berprofesi sebagai businessman di dunia cyber dan blogger aktif yang suka corat-coret di beberapa blog miliknya, Baginya yang penting Happy dan bisa berbagi informasi. Itu saja sudah cukup, kalau ada lebih bearti bonus.